Menú de Migdia
Aperitiu de la casa
Primers a escollir
Crema de xirivia amb maçana, ametlles i romaní
Clotxa de Miravet
Torrada de salmó marinat i amanida de fonoll fresc
Mesclum d’enciams amb fruita de temporada de la Ribera
Carabassa al forn amb formatge del Tormo i olives trencades
Pasta del Molí de Blores al pebre verd i formatge d’ovella
Segons a escollir
Galta de porc amb crema de boniato i naps glasejats
Hamburguesa de vaca dels Ports amb allioli d’albergínia i ceba confitada
Canelons d’albergínia de l’hort amb salsa de tomàquet escalivat i beixamel de ceps
Llom de bacallà al forn amb salsa de tomàquet i ceba del nostre hort
Corder de pastura a la graella amb la salsa del xef
Postres a escollir
Crema catalana
Mel de romaní de la serra amb mató d’ovella
Menjar blanc d’ametlles d’Àrgoles amb grans de magrana de l’hort
Coc de taronja amb xocolata a la manera de la Dora
Fruita del temps
El menú inclou una copa de vi, aigua i pa
El menú se serveix de dimarts a divendres al migdia, exclosos festius
Preu del menú: 19,80 euros, IVA inclòs
De dimarts a divendres






Menú degustació
Aperitiu de la casa
Degustació de tres primers a selecció del nostre xef
Filet a la graella amb patates al pebre verd
Cua de rap a la graella, gratinada amb verdures saltejades
Mel de romaní de la serra amb mató d’ovella
Coc de taronja amb xocolata a la manera de la Dora
Begudes no incloses
La configuració dels plats pot variar segons la disponibilitat dels productes
Preu del menú: 34,50 euros, IVA inclòs
Tots els nostres plats estan elaborats artesanalment






Menú infantil
Primers a escollir
Macarrons amb carn picada i salsa de tomàquet
Llonganissa de la paquita a la graella amb patates al caliu
Pollastre a la graella amb patates al caliu
Hamburguesa de vedella dels Ports a la planxa amb patates al caliu
Combinat de pasta i carn del menu infantil
Postres a escollir
Gelats de bola
Fuita del temps
Preu del menú infantil: 9,00 euros, IVA inclòs
Preu del menú infantil (combinat): 15,00 euros, IVA inclòs




EL CAP DE SETMANA
Menú de Cap de Setmana
Aperitiu de la casa
Primers a escollir
Crema de xirivia amb maçana, ametlles i romaní
Clotxa de Miravet
Torrada de salmó marinat i amanida de fonoll fresc
Mesclum d’enciams amb fruita de temporada de la Ribera
Carabassa al forn amb formatge del Tormo i olives trencades
Pasta del Molí de Blores al pebre verd i formatge d’ovella
Segons a escollir
Rap “templari” amb romesco, musclos i patates
Entrecot dels Ports amb boniato al caliu i escalivada (suplement 2,50 euros)
Canelons d’albergínia de l’hort amb salsa de tomàquet escalivat i beixamel de ceps
Llom de bacallà al forn amb samfaina i allioli d’albergínia
El nostre corder al forn amb patata al caliu, pastanaga i pebrot escalivat
Postres a escollir
Crema catalana
Caneló de mel i mató
Menjar blanc d’ametlles d’Àrgoles amb grans de magrana de l’hort
Orgia de cacau
Fruita del temps
El menú inclou una copa de vi de la casa, aigua i pa
El menú se serveix dissabtes i diumenges al migdia i festius
Preu del menú: 24,80 euros, IVA inclòs
*La configuració dels plats pot variar segons la disponibilitat dels productes
Tots els nostres plats estan elaborats artesanalment






Carta de nit
VOLEU PICAR?
Taula de formatges locals… 12,50
Croquetes casolanes de rostit amb allioli … 1,50 unitat
Torrada de salmó marinat i amanida de fonoll fresc … 11,00
Trinxat de vedella dels Ports amb albergínia escalivada i torrades de pa de vidre* … 13,00
Carabassa al forn amb formatge del Tormo i olives trencades … 9,50
Les nostres braves carismàtiques … 7,50
Brandada de bacallà* … 9,00
“Tacos” d’abadejo sobre llit de ceba i tomàquet … 13,50
Daus de filet de vedella dels Ports amb salsa de pebre verd i patates … 14,50
“Xuletón” de vedella dels Ports amb el seu acompanyament … 21,00
Caneló d’albergínia amb beixamel de ceps i salsa de tomàquet escalivat … 9,50
Pasta carbonara amb panxeta de la Paquita i ou de gallina contenta … 10,50
*Opció
A NINGÚ LI AMARGA UN DOLÇ …
Crema catalana 3,90
Caneló de mel i mató i fruits secs … 4,90
Menjar blanc d’ametlles amb grans de magrana … 3,90 …
Orgia de cacau … 5,50
Cafè amb gelat de vainilla i “Baileys”… 4,50
Fruita del dia … 3,90
Els preus són IVA inclòs






CARTA DE VINS
VINS BLANCS
D.O TARRAGONA
D.O TARRAGONA
D.O TERRA ALTA
D.O TERRA ALTA
D.O.Q PRIORAT
D.O.Q PRIORAT
VINS ROSATS
D.O TERRA ALTA
D.O TERRA ALTA
VINS NEGRES
D.O TARRAGONA
D.O TARRAGONA
D.O. TERRA ALTA
D.O.Q PRIORAT
D.O.Q PRIORAT
D.O MONTSANT
D.O MONTSANT
ESCUMOSOS I CAVES
ESCUMÓS
ESCUMÓS
D.O CAVA
D.O CAVA
MASTINELL BRUT REAL RESERVA
GRAMONA IMPERIAL BRUT ECO









